Category: еда

Ну вот, мы и подошли к святая святых... тайне за семью печатями.

Оригинал взят у ajbolit444 в Ну вот, мы и подошли к святая святых... тайне за семью печатями.
Тухес...
Замечательно. Вот и подошли к Сути. Вся планета, по факту... оценена, занесена в реестр, и продана. Кому...? Вопрос риторический. Бангстерам, со штаб-квартирой в Швейцарии. Государства, Народы, Люди... всего лишь статисты-потребляди, на этом празднике жизни. И что самое грустное, жрут гады в три горла... а толку от них никакого, одна суета и раздражение... Короче, должно остаться 500 млн. "Болливар, не выдержит двоих..." (с)

Полностью тут - https://cont.ws/@ajbolit444/679642
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Нынче у многих продуктов характер испортился.






Нынче у многих продуктов характер испортился.
Я такая старая, что помню прошлый век.
Например, я помню времена, когда сливочное масло было полезным. Его клали в горячую кашу, намазывали на хлеб, смазывали блины.
Очень полезным было масло, особенно для детей.
Еще я помню, когда были полезными дрожжи. Особенно для подростков.

Когда у нас дома у очередного подрастающего отрока начинался сезон прыщей, мама начинала почти каждое утро на завтрак делать блины на дрожжах. Пухлые, кислые, офигительно вкусные блины были ужасно полезны, потому что в них дрожжи.
Мясо было полезным – любое. Свинина, говядина, дикое – полезно было всем, особенно детям и тем, у кого физические нагрузки. И мозговые косточки были полезны. И хрящики.
Курица была полезна вся. Грудка, конечно, но ноги-крылья-потрошка – все-все в курице было полезно, кроме кишечника, желчного пузыря и перьев.
Рыба была полезная вся. Особенно – жирная. Особенно – детям. Детям особенно была полезна жирная рыба, но и взрослым любая рыба была полезна.
Полезным был яичный желток. Особенно тоже детям. И пожилым.
Молочные продукты были полезные – все без исключения. Детям, беременным и больным – особенно, но вообще – всем. Творог любой жирности был полезным. В молоке были кальций, белок, витамины.
Лактоза тоже была и она тоже была полезная. Сметана была полезная – особенно деревенская, конечно, но магазинная тоже приносила пользу. Особенно в борще.
Борщ вообще был полезный.
Во-первых, суп. Горячий суп раз в день был чрезвычайно полезен для любого организма.
Во-вторых, в борще мясо, а оно тогда еще было полезным.
В-третьих, овощи.
Овощи были полезными все. Свекла была полезной. Особенно тем, у кого прыщи и запоры, но вообще-то для крови она была всем полезная.
Морковка помогала расти и хорошо видеть. Капуста славилась витаминами. Горох был полезный. Помидоры очень полезные были. Очень.
Полезными были каши. Любая крупа была полезная. Особенно детям. Мужикам тоже – если с мясом. Хотя, вообще, с мясом было полезно всем.
Яблоки были полезные. Особенно детям.
Апельсины были полезные. Особенно больным.
Хлеб был полезный. Особенно всем.
Мед был полезный. Особенно зимой.
Какао было очень полезным, тоже детям – особенно.
Чай с молоком был полезный. Без молока тоже.
Только кофе был вредный, если его много пить. А если не очень много – то тоже ничего.
Нынче, конечно, у многих продуктов характер испортился. Вредные такие все стали, ужыс! Только мы – жители прошлого века и помним, какими они были милыми и полезными когда-то раньше…
Л.Овчинникова
Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Голодный вулкан Бромо

Оригинал взят у jean_pol в Голодный вулкан Бромо
Бромо – один из самых активных вулканов острова Ява и самый молодой в массиве Тенггер. Регулярные извержения делают этот вулкан опасным и привлекательным одновременно. Ежегодно тысячи туристов поднимаются на вершину Бромо, которая возвышается на высоту 2300 метров над уровнем моря. Независимо от того, активен вулкан или «дремлет», жители долины регулярно приносят вулкану жертвенную пищу, от фруктов до животных, бросая их в жерло вулкана.


Collapse )

Discriminating Taste — 3. Три модели едоков



Финн выделяет три модели обращения с едой. Две позорные и одна почетная: деревенщина, сноб и знаток. К определению этой концепции она походит в два приема.

Сначала не названный автором юзер объясняет тройственную концепцию на примере макарон с сыром. Ну знаете это американское блюдо, когда рожки полностью залиты сырным соусом, похожим на расплавленную «Виолу»? Так вот. Вариант ни о чем — макароны и сыр в пакетике из коробки. Вариант гурмана — макароны с потертым вручную сыром пекорино. Вариант просто вкусный — макароны с сыром, потертым вручную из чего бог послал. И потом, когда Финн возвращается к этой теме, анализируя фильм Sideways («На обочине»), из гурмана получается сноб, которому вечно надо что-нибудь эдакое. А из просто вкусного варианта проявляется знаток, который может оценить и высокую кухню, и низкую.

Узнала слово slumming — наслаждение низкой едой, подвид трущобного туризма. Само понятие появилось в конце XIX века после Золотой лихорадки. Настоящий знаток любит slumming, ведь он может оценить еду даже низкого происхождения. Сноб этого не может: ему обязательно нужны экзотические ингредиенты, одобренные экспертами.

Будьте знатоками, вот достойный путь человека, поглощающего еду в Америке)

В пивной "У Пинкасу"

Оригинал взят у gurdrug в В пивной "У Пинкасу"
Оригинал взят у micoff в В пивной "У Пинкасу"
Визитная карточка Праги - это Карлов мост, Пражский град, Староместская площадь и чешское пиво. Первые три знаковые места я посетил, теперь предстояло отправиться за пивом. Очень хотелось посидеть в консервативной, выдержанной временем пивной, что-нибудь типа мюнхенского Хофбройхауса.
прага-3018
Collapse )